Sonntag, 17. Oktober 2010

chili-zucht XI: gelee

etwas zögerlich in der reife (vor allem die sorte "lemon drop" lässt heuer mit der gelbfärbung auf sich warten...), aber endlich soviel, um einige gläser chili-wein-gelee einzukochen...
geschnippelt (natürlich mit handschuhen, ich bin ja nicht brrbrr ;o) und ab in den mixer:
dann in den topf und eingekocht...
...für ein feuriges vergnügen :o))
seeeeeeehr hot geworden - ich hab die kostprobe aber ohne schaden überstanden ;o)

1 Kommentar:

  1. Cool, ich züchte auch jedes Jahr Chilis auf meinem Balkon. Bin schon gespannt, wie heuer die Ernte ausfallen wird. :)

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